La restauration scolaire est située dans le bâtiment du lycée. Nous accueillons près de 600 élèves (collégiens et lycéens).

Une cafétéria est également ouverte pour les lycéens. Ils peuvent choisir d’y manger à la place du self-service.

La restauration est confiée à la société API-RESTAURATION à compter du 1er septembre 2024.

Implantée à Domene depuis 2003, API RESTAURATION ALPES DAUPHINÉ, est un acteur reconnu de l’économie régionale. Nous cuisinons exclusivement pour nos clients de l’Isère, la Savoie et de la Haute Savoie.

Des engagements pour nos élèves

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    100% de la viande porcine, bovine et de volaille, d’origine française

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    Les céréales et légumineuses sont 100% BIO

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    Les crudités sont fraîches et servies avec une vinaigrette maison

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    La purée de pommes de terre est élaborée à partir de pommes de terre fraîches et régionales

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    Le pain vient d'une boulangerie de proximité

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    85% du poisson est issu de la pêche durable

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    100% des pâtisseries sont élaborées sur place

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    100% des potages sont faits maison

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    Les quiches et tartes sont élaborées sur place par le chef

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    Aucun contenant à usage unique non compostable n'est servi

La prestation de restauration prend en compte les objectifs de la loi Egalim.

Les Grammages, la composition des prestations et les types d’aliments par type de convive, sont conformes et respectueux du document officiel du GEMRCN (Groupe d’Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition).

Les menus sont réalisées avec l’aide d’une diététicienne et le cycle des menus est rythmé par les saisons.